Recettes de maylia


Résultat recette de cuisine Il y a 8 recettes dans cette catégorie
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PATES FARCIES sublime

Préparez la sauce tomate. Hachez l'oignon et l'échalote, et faites-les revenir dans l'huile. Ajoutez le contenu des boîtes de tomates et ...

GATEAU AUX MIRABELLES

Une heure auparavant, mettre le fromage blanc à égoutter dans une mousseline suspendue ou posée dans le fond d'un tamis fin. Laver, équeuter et ...

CREPES AU FROMAGE AU PAPRIKA magnifique

Réalisez une pâte à crêpes avec la farine, les oeufs entiers, le lait, le sel et un rien de poivre. Faites fondre un peu de matière grasse dans ...

COURGETTES A L'ETOUFFE sublime

1 ère manière 500 g de courgettes, 2 pincées de thym ou d'origan, 1 c à café de tamari, 3 c à soupe d'eau, 1 pincée de sel. Couper les ...

Moules gratinees au comte sublime

2 kg de moules 0 25 de litre de lait 50 g de beurre 50 g de farine 75 g de gruyère râpé du sel et du poivre. Faites cuire les moules ...



POT-AU-FEU DE CILAOS

Temps de Cuisson : 90 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Boisson : Saint-Nicolas- de-Bourgueil Liste des Ingrédients : . 4 queues de ...

COQUILLETTES AU THON

Faites revenir à l'huile 4 petits oignons blancs émincés. Ajoutez un poivron haché 500 g de tomates pelées et épépinées bouquet garni sel ...

FRICASSEE DE LEGUMES

Préparation : 20 mn. Cuisson : 25 mn. Pour 4 personnes : 1 botte de carottes nouvelles 1 botte de navets nouveaux 1 laitue 1 botte d'oignons ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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Alain Ducasse
(3 étoiles)

Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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Ferran Adrià
(3 étoiles)

Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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